디카페인커피1 디카페인 커피의 진실 디카페인 커피의 진실 – 정말 카페인이 없는 걸까?“디카페인이니까 안심하고 마셔도 되겠지?”라는 생각, 정말 맞을까요?최근 디카페인 커피에 대한 관심이 높아지고 있지만, 여전히 많은 사람들이 ‘디카페인=무카페인’으로 오해하고 있습니다. 오늘은 디카페인 커피의 진짜 의미와 제조 방식, 효능, 주의점까지 정리해 드릴게요.☕ 디카페인 커피란?디카페인 커피(Decaf Coffee)는 카페인을 거의 제거한 커피를 말합니다. 하지만 ‘0% 카페인’은 아닙니다.일반 커피 한 잔의 카페인: 약 95mg디카페인 커피 한 잔의 카페인: 평균 2~15mg즉, ‘카페인을 제거했다’는 표현은 대부분의 카페인을 제거했다는 의미이며, 소량의 카페인이 여전히 포함되어 있습니다.🔍 디카페인 커피는 어떻게 만들까?1. 유기용매법 (D.. 2025. 6. 6. 이전 1 다음
